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  1. Gastronomique, Heroldsberg, *
  2. Restaurant Thun in Weiden
  3. Meyers Keller, Joachim Kaiser, Nördlingen *
  4. Tramin
  5. Atelier, Bayerischer Hof
  6. Heinz Winkler
  7. Villa Mittermeier
  8. Gourmetrestaurant Überfahrt **, Rottach-Egern
  9. Schweiger², München
  10. Essigbrätlein - Nürnberg - ** / 18 GM - A. Köthe
  11. Terrine, München
  12. Kastell in der Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz
  13. Restaurant Dallmayr**, München
  14. Schloss Hohenkammer
  15. Tantris, München (Hans Haas)
  16. Restaurant August **
  17. Geburtstagsmelancholie
  18. Vecchia Lanterna - 13 GM-Punkte
  19. Restaurant Mühlberger *, Prien am Chiemsee
  20. Restaurant Jin in München
  21. Königshof: * oder 18 GM-Punkte?
  22. Wuerzburg und Weinfranken!
  23. Reiterzimmer in Murnau
  24. Aumers La Vie, Nürnberg
  25. Essen in Franken
  26. Historisches Eck
  27. Grüne Gans - München
  28. Neubauers Schwarzes Kreuz, Fürth
  29. Altes Rentamt, Klingenberg
  30. Villa am See, Tegernsee
  31. Louis Cuisine München
  32. Wiederbesucht: Do&Co Club, München
  33. Schloss Hohenstein
  34. M Belleville, München
  35. Geisels Vinothek, München
  36. Villino*, Lindau (Bodensee)
  37. Rochenflügels Dinner bei...
  38. Otto Koch - 181 first
  39. Brauereigasthof Aying (Michelin: Bib, 2 rote Bestecke)
  40. Wonka, Nürnberg
  41. Schuhbecks in den Südtiroler Stuben - München - * / 17GM / 7GP
  42. Geisels Werneckhof, München
  43. Luce d'Oro, Schloss Elmau