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  1. bel etage, Marburg
  2. Français - Frankfurt - */18GM - P. Bittner
  3. Ente, Wiesbaden
  4. Villa Rothschild **, Königstein
  5. L’ étable - Bad Hersfeld
  6. Silk/Micro in Frankfurt
  7. Burg Schwarzenstein*, Geisenheim
  8. Hohenhaus, Herleshausen
  9. Restaurant Amador, Langen
  10. Hohenhaus
  11. Tiger-Restaurant im Tigerpalast, Frankfurt
  12. Villa Merton, Franfurt
  13. Ernos Bistro*, Frankfurt a.M.
  14. Wiedereröffnung Gourmetrestaurant
  15. Ente Bistro Wiesbaden
  16. Kronenschlösschen Hattenheim (Patrick Kimpel)
  17. Carmelo Greco Frankfurt - lunch
  18. Lafleur, Frankfurt
  19. Weinsinn - Frankfurt
  20. Silk, Lohninger, 18 GMP, *Michelin, Koch des Jahres 2011 im GM
  21. Restaurant Christian Buer in den Opelvillen, Rüsselsheim
  22. Zum Krug, Hattenheim (Bib, 14 GM, 5 Gusto)
  23. Tizian's Bar und Brasserie, Königstein
  24. Emma Metzler
  25. Restaurant Philipp Soldan – Frankenberg
  26. Mosbach´s, Langen