Geschätztes Forum,
meine Frau und ich haben uns entschlossen recht kurzfristig in zwei Wochen für drei Nächte nach Mailand zu fahren....
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Plädoyer für die Apéritif-Karte
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Gang unter 10€ / Newcomer / besondere Landgasthöfe
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Restaurants ohne Stern die man besuchen sollte
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Aqua (***/19,5 P./10 Pf.)
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Restaurant Döllerer, Golling
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Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace
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Zur Rose *, St. Michael - Eppan (BZ)
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Le Jardin des Remparts *, Beaune
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Mailand - Empfehlungen
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Dieter Müller MS Europa
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Michelin Schweiz
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Gault&Millau 2019
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Gusto 2018
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Der Feinschmecker
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Markus Semmler
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Zimmer/Ferienwohnung beim Winzer
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Verlosung: Kochkurs mit Christian Jürgens
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Foodfilms - Kulinarisches in Kino + TV
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Pralinen im Schuh
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Man kann es kaum glauben, aber Anne-Sophie Pic hatte keine Lust, das Kochen zu erlernen.
Gerne hätte ihr Vater sie auf eine Hotelfachschule...In den letzten 2 Wochen -
Beaune ist unsere letzte Station in Frankreich während unseres Sommerurlaubs. Die hübsche Stadt im Herzen des Burgund ist beliebtes Ziel für zahlreiche...In den letzten 2 Wochen
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Dass Köche in Frankreich einen anderen Stellenwert haben als in Deutschland, ist hinlänglich bekannt. Allerdings habe auch ich es nicht so oft erlebt,...In den letzten 3 Wochen
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Geschätztes Forum,
meine Frau und ich haben uns entschlossen recht kurzfristig in zwei Wochen für drei Nächte nach Mailand zu fahren....vor 2 Tagen -
Antwort auf Aqua (***/19,5 P./10 Pf.)Vielen Dank, lieber Keboll. Auch der Gänseleber-Gang ist bereits vorgemerkt, zumal wir die "Große Reise" wählen werden, die ihn glücklicherweise...vor 3 Tagen
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Antwort auf Aqua (***/19,5 P./10 Pf.)Vor einer Woche war ich nach längerer Abstinenz auch mal wieder im Aqua und empfand das Menü als eines der Besten die ich in diesem Restaurant bisher...vor 3 Tagen
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Antwort auf Aqua (***/19,5 P./10 Pf.)Eine bescheidene Frage in die Runde angesichts meines baldigen Besuchs im "Aqua": Wie spricht man Herrn Ledemazel aus? Man will ja keinen Bock...vor 3 Tagen
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Antwort auf Handwerk, HannoverIn der Einfachheit steckt die Komplexität – dieses Credo, mit dem Thomas Imbusch, der in Hamburg kürzlich sein eigenes Restaurant „100/200“ eröffnet...vor 4 Tagen
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Antwort auf Schloss Loersfeld, KerpenDass Julia Komp noch einige Pläne hat, die sich auf Schloss Loersfeld wohl nur schwer verwirklichen lassen, ist ja nicht verborgen geblieben. Nun nimmt...vor 5 Tagen
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