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  • #16
    Zitat von Max.Vanderveer Beitrag anzeigen
    Amex-Zahler werden besonders gehasst
    Einer der Gäste hasst die nicht seinen Vorstellungen entsprechen, sollte erneut über die Berufswahl nachdenken.
    Zitat von Max.Vanderveer Beitrag anzeigen
    Wenn das "grosszügige" Trinkgeld direkt an die KK-Gesellschaft geht, macht es wenig Sinn
    Tip und variable Kosten sollten bestenfalls nichts miteinander zu tun haben und zumindest nach meinem Verständniss gibt man Trinkgeld den Mitarbeitern und nicht den Chefs.
    Selbstverstaändlich gibt es Chefs oder auch Chefinnen, die das Trinkegeld oder Teile davon für sich beanspruchen, die haben entweder ein finazielles oder ein Egoproblem.

    Die Disagios sind eine variable Kostenstelle des Inhabers und verändern dessen Profit.

    Die Morchelin hat es wohl geschrieben, das Personal gehört geschult und Gäste behutsam angestupst.

    Gute Nacht

    Passepartout

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