Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Menü des Monats JUNI, Andreas Caminada***, Fürstenau, CH

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Menü des Monats JUNI, Andreas Caminada***, Fürstenau, CH

    Der Club-Termin am 7. Juni ist ausgebucht!
    Mitglieder bekommen im Juni bevorzugt Plätze (außer Samstagabend).

    Bitte stellen Sie so schnell wie möglich Ihre Anfrage über [email protected].

    Ich kläre dann den Termin für Sie, einen Anspruch auf einen Tisch kann ich nicht gewähren.
    mfg Hannes Buchner

    Hier können Sie Mitglied werden!

  • #2
    Dies ist das aktuelle Menü
    von Andreas Caminada, Schloss Schauenstein in Fürstenau, CH
    Der reguläre Preis beträgt 426,00 Schweizer Franken.

    Langustine

    Tomate – Estragon

    Kalb
    Buchenpilze

    Heilbutt
    Artischocke – Erbse – Lauch

    Bündner Lamm
    Sellerie – Zitrone

    Bündner Käse

    Rhabarber
    Sauerampfer

    + 2 Surprise Gänge


    Die Weine:

    1. Graubünden, Schweiz, 1 dl
    Pinot Blanc 2011
    Manfred Meier, Zizers


    2. Bündner Herrschaft, Schweiz, 1 dl
    Viognier 2011
    Weingut Möhr – Niggli, Maienfeld


    3. Bündner Herrschaft, Schweiz, 1 dl
    Chardonnay 2010
    Weingut Bovel, Daniel Marugg, Fläsch


    4. Bündner Herrschaft, Schweiz, 1 dl
    Pinot Noir Reserve 2009
    Christian Hermann, Fläsch


    5. Bündner Herrschaft, Schweiz, 1 dl
    Sorso 2010
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Zweigelt
    Annatina Pelizzatti, Jenins


    6. Bündner Herrschaft, Schweiz, 5cl
    La Sara 2010
    Scheurebe
    Andrea Davaz, Fläsch
    Hannes Buchner
    Administrator
    Zuletzt geändert von Hannes Buchner; 23.05.2013, 20:50.

    Kommentar


    • #3
      Sorry, hier nun das Menü für Mitglieder:

      Saibling
      Gurke

      Bretonischer Hummer
      Schinken

      Spargel
      Kopfsalat

      Forelle
      Karotte Rauchfisch

      Langustine
      Tomate – Estragon

      Bündner Lamm
      Sellerie – Zitrone

      Rhabarber
      Sauerampfer

      Friandises


      Die Weine:

      Bündner Herrschaft, Schweiz
      Sauvignon Blanc 2011
      Andrea Davaz, Fläsch

      Bündner Herrschaft, Schweiz
      Chardonnay 2009
      Scadenagut, Peter Wegelin, Malans

      Graubünden, Schweiz
      Pinot Noir Selection 2009
      Manfred Meier, Zizers

      Bündner Herrschaft, Schweiz
      S 88 2011
      Scheurebe
      Markus Stäger, Maienfeld


      Der Preis beträgt 250€ (ca. 313,00 CHF) pro Person.
      Club-Mitglieder können noch mögliche Termine unter [email protected] anfragen.
      Hannes Buchner
      Administrator
      Zuletzt geändert von Hannes Buchner; 23.05.2013, 21:06.

      Kommentar

      Lädt...
      X