Menü des Monats JULI 2015 Il Giardino** - Denis Feix

[Hannes Buchner]

Hier das Menü und die Weine für unser Menü des Monats Juli 2015:

Kräutergarten
Himbeere / Ziegenfrischkäse

2013 Grüner Veltliner trocken
Federspiel - Kreutles
Weingut Emmerich Knoll
Wachau

~

Wildlachs
Pfifferlinge / Grüne Mandeln

2009 Riesling trocken
Kallmuth GG
Coronilla
Weingut Fürst Löwenstein
Franken

~

Waller
Erdapfel / Anis

2013 Verdelho
Barco del Corneta
Rueda

~

Huhn
Kräuterseitlinge / milder Knoblauch

2012 Chardonnay
Ataraxia
Walker Bay

~

Tafelspitz
Sellerie / Brunnenkresse

2011 Letizia
(Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc)
Villa Caviciana
Lazio

~

Kirsche
Zucker / Limone

2010 Moscato d´Asti
„Vigna Senza Nome“
Braida
Piemont

~

„Freiland Ei“
Erdbeere / Sauerampfer
2006 Riesling Auslese
Weingut von Racknitz
Nahe

(Kurzfristige Änderungen möglich)

Der Preis für Mitglieder beträgt 190,- € pro Person (incl. 7 Gang Menü, Aperitif, begleitende Weine, Mineralwasser und Espresso).
Buchung ab sofort unter [email protected]

[Hannes Buchner]

Folgende Preise und Arrangements sind außerdem möglich:

Der Menüpreis ohne Alkohol wäre 140,- €uro pro Person (7 Gang Menü, Mineralwasser, Espresso und alkoholfreier Aperitif).

Der Menüpreis mit Teebegleitung wäre 175,- €uro pro Person (7 Gang Menü, Aperitif, Teebegleitung, Espresso und Mineralwasser).

Das Übernachtungs-Arrangement im Rahmen des Club-Angebots im Gourmetrestaurant Il Giardino:
Doppelzimmer (30 m²) mit Balkon oder Einzelzimmer (20 m²) mit Gaubenbalkon
Dusche / WC, Kosmetikspiegel, Fön, Flat-TV, HiFi-Anlage, Zimmersafe, Minibar, Telefon
Sonderpreis pro Person und Nacht ab EUR 85,00 inklusive „COLUMBIA Wohlfühlpackerl“