zu Punkt 7: Sie verzichten auf Sushi? Das ist doch so gesund...
zu Punkt 2: bei längerer Garzeit kann man durchaus die Temperatur niedriger halten ;-)
zu Punkt 1 habe ich wenig Ahnung, denke nur das nicht nur die Temperatur, sondern auch die Waschlauge eine Rolle spielt?
zu Punkt 7: Sie verzichten auf Sushi? Das ist doch so gesund...
zu Punkt 2: bei längerer Garzeit kann man durchaus die Temperatur niedriger halten ;-)
shaun-da-pol
Sushi seltenst, gern aber gut gemachten Thunfisch, z.B. bei Bau.
Längere Garzeit bringt bei Temperaturen unter 50-69Grad leider garnichts, außer daß sich die Jungs noch schneller vermehren.
Waschlauge löst v.a. Fett und anderen Schmutz leichter, ist den meisten Viechern aber wurscht.
Kommentar