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Restaurant-Rangliste 2019

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  • Restaurant-Rangliste 2019

    Liebe Forumianer,
    Sie haben es hoffentlich bemerkt, unsere Rangliste 2019 ist in einer Version online, die die 2019er Ausgaben aller Guides, außer dem Michelin berücksichtigt. Die Vergleichswerte zu den Platzierungen im Vorjahr beziehen sich auf den Sommer 2018, als wir ein Update vorgenommen haben, um die unterjährig veröffentlichten Noten des Gusto zu berücksichtigen.

    Das nächste Update mit den Bewertungen des Michelin und nartürlich den im Januar und Februar vom Gusto veröffentlichten Noten ist dann für Ende Februar / Anfang März geplant.

    Wer fragt, warum nun das Aqua und das Gästehaus vorn sind und Christian Bau auf Platz 3 "zurückgefallen" ist: Im vergangenen Jahr lag das Aqua 0,2 Punkte hinter Erfort und Bau. Für den Bonuspfeil bekommt das Aqua 0,7 Punkte hinzu. Erfort erhält dieses Jahr (wieder) die Service-Auszeichnung im Gault&Millau, den das Aqua schon hat. Dafür gibt es 0,5 Punkte für die Rangliste und somit liegen Aqua und Erfort gleichauf.
    Beste Restaurants und Tipps für Deutschland: In unseren Ranglisten finden Sie umfassende Informationen zu Top-Restaurants in Deutschland inkl. Michelin Sternerestaurants.

  • #2
    Nun ist auch die endgültige Fassung der Rangliste fertig. Mit allen neuen Michelin-Bewertungen und aktualiserten Noten anderer Führer. Vorn hat sich nicht so viel getan. Interessanter ist fast die Aufsteiger-Liste:
    Nach der Veröffentlichung des Guide Michelin bestätigt das Spitzenduo die Führung. La Vallée Verte und 100/200 führen Aufsteiger-Rangliste mit großem Abstand an

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