DIE Antwort auf die Frage nach "dem Besten", kann es ob der heutigen Vielfältigkeit nicht ohne klare Definition der Disziplin geben.
Die Kategorie ist hier sicherlich beginnend bei junge Sterne mit Potential für die Zukunft bis zur Altehrwürdigkeit mit */***.
Welcher Umstand über die schichte Qualität hinaus aber ist essentiell? ´
Für mich ist "Musik" entscheidend, das was Essen trotz und in aller Perfektion in Kopf und Körper zu erzeugen vermag. Technische und kombinatorische Innovation in Perfektion sind amüsant und bisweilen auch äußerst spannend aber ohne "Musik" bleibt nach dem letzten Bissen wenig übrig.
Viele Grüße und jedem genau den Jahresausklang den er oder sie verdient wünscht
Passepartout
Die Kategorie ist hier sicherlich beginnend bei junge Sterne mit Potential für die Zukunft bis zur Altehrwürdigkeit mit */***.
Welcher Umstand über die schichte Qualität hinaus aber ist essentiell? ´
Für mich ist "Musik" entscheidend, das was Essen trotz und in aller Perfektion in Kopf und Körper zu erzeugen vermag. Technische und kombinatorische Innovation in Perfektion sind amüsant und bisweilen auch äußerst spannend aber ohne "Musik" bleibt nach dem letzten Bissen wenig übrig.
Viele Grüße und jedem genau den Jahresausklang den er oder sie verdient wünscht
Passepartout
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