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GauMi France 2015

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  • GauMi France 2015

    LE CUISINIER DE L'ANNÉE 2015
    Yannick Alléno, Pavillon Ledoyen - 5 Toques, Paris

    LES GRANDS DE DEMAIN 2015
    Alexandre Mazzia, Restaurant Alexandre Mazzia - 3 Toques, Marseille
    Julien Dumas, Lucas Carton - 3 Toques, Paris
    Yohann Lemonnier, Initial - 3 Toques, Caen
    Aurélien Crosato, Soléna - 3 Toques, Bordeaux
    Frédéric Lefebvre , La Carambole - 2 Toques, Schiltigheim
    Anthony Maubert, Assa - 3 Toques, Blois
    Guillaume Monjuré, Palégrié - 3 Toques, Lyon

    TROPHÉES SOMMELIERS DE L’ANNÉE 2015
    Sylvain Nicolas, Restaurant Guy Savoy - 5 Toques, Paris

    TROPHÉES PÂTISSIERS DE L'ANNÉE 2015
    Alexis Albrecht, Au Vieux Couvent - 3 Toques, Rhineau
    Fabien Berteau, Pur - 4 Toques, Paris (75002)

    PS: 5 Tocken auch für's Pré Catelan
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