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Gusto Deutschland 2013 erscheint am 7. Dezember

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  • QWERTZ
    antwortet
    mein über Amazon bestelltes Exemplar soll heute rausgegangen sein. Also: wäre der Vertrieb ein Restaurant bekäme er von mir keine zehn Pfannen....

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  • passepartout
    antwortet
    Zitat von Spießbräter Beitrag anzeigen
    Dafür, dass der Gusto am 07.12. erscheinen wollte, macht er sich im Buchladen doch recht rar ...

    Ich bin mal wieder entsetzt (analog letztes Mal), wie die Herrschaften mit Produktions-/Logistikproblemen umgehen.
    Am 7.12. war der Gusto ab Verlag zu beziehen. Da ist es wirklich frech, dass er nich noch am selben Tag in jedem gut sortierten Buchhandel liegt.

    Bisher hatte ich nur Zeit zum Überfliegen aber da auch sonst niemand meckert, scheinen die Herrschaftenerneut gute Arbeit geleistet zu haben.

    Gute Nacht

    Passepartout

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  • Schlaraffenland
    antwortet
    Also, geben tut's in schon, den Gusto 2013, ich blättere gerade in ihm. Mich würde mal ein fundierter Vergleich Gusto/GoMi, die sich ja in ihrem Aufbau nicht unähnlich, zumindest im Vergleich zum GuideMich, sind, interessieren: ich wäre sogar bereit, das, versuchs-annäherungs-undweißderkuckuckuckwassonstnochs- weise zu übernehmen, wenn man mir den GoMi, den zu kaufen ich wenig Lust verspüre, zukommen ließe. Entsprechen fünf GuPfannen 12 bis 13 GoMiPunkten? oder eher 13/14? Freundstück 8, Tantris 8? Stark/Dillingen, tolle Wirtschaft, aber sieben Pfannen? Und warum heißt es einmal "Maiwert's" bzw "Merkle's" und an anderer Stelle "Maiwerts" bzw "Merkles", also ohne, wie es unser Gourmetfreund aus dem Breisgau sagen würde, "das" Apostroph?
    Fragen über Fragen ...
    s.

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  • Morchel
    antwortet
    Zitat von chess Beitrag anzeigen
    na ja, wenn man von einem breiten Publikum - und nicht nur von einem sehr kleinen Fachpublikum - ernstgenommen und gekauft werden will, dann ist Verlässlichkeit - insbesondere gegenüber dem Handel - nicht ganz unwichtig ... KG Chess

    Vor allem auch dann, wenn man sich mit den etablierten Führern messen will. Da braucht es ein wenig mehr Professionalität, es sei denn, man setzt auf den "Under-Dog-Faktor".

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  • chess
    antwortet
    na ja, wenn man von einem breiten Publikum - und nicht nur von einem sehr kleinen Fachpublikum - ernstgenommen und gekauft werden will, dann ist Verlässlichkeit - insbesondere gegenüber dem Handel - nicht ganz unwichtig ... KG Chess

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  • Mohnkalb
    antwortet
    Zitat von Spießbräter Beitrag anzeigen
    Ich bin mal wieder entsetzt
    Ach, ich sehe das ganz entspannt, ein paar Tage früher oder später...

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  • Spießbräter
    antwortet
    Dafür, dass der Gusto am 07.12. erscheinen wollte, macht er sich im Buchladen doch recht rar ...

    Ich bin mal wieder entsetzt (analog letztes Mal), wie die Herrschaften mit Produktions-/Logistikproblemen umgehen.

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  • Rouget
    antwortet
    Gestern erschien in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung ein großer Artikel von Jürgen Dollase, in dem er die Restaurantführer bespricht. Sinngemäß stellt er den Gusto als Nachfolger des Gault Millau vor und erkennt "...ein wesentlich stärkeres Bemühen als beim Gault Millau, die Entwicklungen zu begreifen und für den Leser transparent zu machen". Gusto sei in seinem Duktus dem Gault Millau nicht unähnlich und "könne in die Lücke vorstoßen, die der GM wegen seiner neuen, eher konservativen Linie freimacht. Der Führe habe eine Tendenz zur Förderung einer gemäßigten Avantgarde", so Dollase weiter, "und versucht, textlich in eher sachliche Details zu gehen."

    Kann man so unterschreiben, denke ich.

    KG, Rouget

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  • monkfish
    antwortet
    Jetzt auch ausführlicher auf der Website. Eine Art Pressemitteilung; die Auszeichnungen für Hendrik Otto und Maximilian Lorenz (für mich) voll nachvollziehbar, Gerald Zogbaum eher unerwartet.

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  • Spießbräter
    antwortet
    Gusto hat heute eine Vorab-Meldung herausgegeben - hier leider nur als Facebook-Link.

    Koch des Jahres ist Hendrik Otto,
    Aufsteiger ist Gerald Zogbaum und
    Newcomer ist Maximilian Lorenz.

    http://www.facebook.com/pages/gusto-...r/214702664036

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  • Spießbräter
    antwortet
    Zitat von Hannes Buchner Beitrag anzeigen
    Der Termin ist noch unverbindlich, aber auf gusto-online.de steht nun Ende KW49 als Erscheinungstermin.
    Wenn das klappt, erscheinen die neuen Ranglisten am 12.12.12!!!
    Wir sind gespannt.
    mfg Hannes Buchner
    Ich bin gespannt, im letzten Jahr lagen angekündigter und tatsächlicher Erscheinungstermin sehr weit auseinander. Das erschien mir sehr unprofessionell - ich hoffe, die Herrschaften haben dazugelernt.

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  • Hannes Buchner
    hat ein Thema erstellt Gusto Deutschland 2013 erscheint am 7. Dezember.

    Gusto Deutschland 2013 erscheint am 7. Dezember

    Der Termin ist noch unverbindlich, aber auf gusto-online.de steht nun Ende KW49 als Erscheinungstermin.
    Wenn das klappt, erscheinen die neuen Ranglisten am 12.12.12!!!
    Wir sind gespannt.
    mfg Hannes Buchner
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