Nun ja - man mag mir völlig zu Recht unterstellen, dass ich relativ schnell anfange gegen "Süßes" zu mäkeln, das will ich gar nicht abstreiten. Wer meine Posts mitliest, wird derartiges auch immer wieder bei meinen Reaktionen auf Gerichte finden. Gut, so bin ich nun mal geeicht, und deshalb gefällt mir auf der anderen Seite Herman's Küche außerordentlich, da die omnipräsente Säurestruktur eine gewisse Leichtigkeit vermittelt. Sie mögen recht haben, dass wir ggf. nicht den besten Apfel hatten. Ich hatte Ihre Worte im Kopf als ich das ganze aß und konnte mich darin nicht wieder finden - kann gut sein, dass es ansonsten mit dem Folgegericht anders ausgesehen hätte. Nicht abzustreiten ist, dass in meinem Fall es ganz besonders heraussticht, wenn in einem "sauren" Menü auf einmal mittig platziert etwas sich so "süß" präsentiert...

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