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Straubs Restaurant im Hotel Schöne Aussicht (Klingenberg am Main)

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  • Straubs Restaurant im Hotel Schöne Aussicht (Klingenberg am Main)

    Heute ein kurzer Bericht,

    Frau und Herr Churfranken haben sich spontan für das "Riesling Weinmenu" im frisch renovierten Restaurant "Straubs" entschieden. Mit Aussicht auf Main und Weinberge ein entspanntes Menü!

    Vorab frisches Brot und Sekt Cuvee Katharina vom Sektgut Raumland.
    Die Weinkarte erfrischend gut sortiert (nur Deutschland) und trotz Franken längst nicht nur trocken.
    Das Menü sehr gut gekocht und mit liebevoll ausgesuchter Weinbegleitung angeboten.

    Menu als 3Gang 37€ / Riesling Weinempfehlungen 13,50 €
    Menu als 4Gang 46€ / Riesling Weinempfehlung 19 €

    Und hier noch das Menü:
    Rindertatar mit Wachtelspiegelei & Forellenkaviar
    1997 Eltviller Rheinberg Riesling
    Weingut J.B. Becker / Walluf Rheingau 0,1l - 4,50 €
    ~
    Pikant kleines mediterranes Tomatenragout
    Jakobsmuscheln & Calamaretti
    2008 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb
    Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch / Bernkastel-Kues Mittelmosel 0,1l - 4,50 €
    ~
    Geschmorter Kalbshals auf gerührter Polenta & Mangold
    2008 Winninger Uhlen Riesling Spätlese trocken
    Weingut Knebel / Winningen Terrassenmosel 0,1l - 5,90 €
    ~
    Schokoladen - Rumcreme mit Feigen & Rumtopfeis
    2007 Riesling Auslese edelsüß
    Weingut Schloss Vollrads / Oestrich -Winkel Rheingau 5cl - 5,50 €

    Viele Grüße von und aus
    Churfranken
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