Heute ein kurzer Bericht,

Frau und Herr Churfranken haben sich spontan für das "Riesling Weinmenu" im frisch renovierten Restaurant "Straubs" entschieden. Mit Aussicht auf Main und Weinberge ein entspanntes Menü!

Vorab frisches Brot und Sekt Cuvee Katharina vom Sektgut Raumland.
Die Weinkarte erfrischend gut sortiert (nur Deutschland) und trotz Franken längst nicht nur trocken.
Das Menü sehr gut gekocht und mit liebevoll ausgesuchter Weinbegleitung angeboten.

Menu als 3Gang 37€ / Riesling Weinempfehlungen 13,50 €
Menu als 4Gang 46€ / Riesling Weinempfehlung 19 €

Und hier noch das Menü:
Rindertatar mit Wachtelspiegelei & Forellenkaviar
1997 Eltviller Rheinberg Riesling
Weingut J.B. Becker / Walluf Rheingau 0,1l - 4,50 €
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Pikant kleines mediterranes Tomatenragout
Jakobsmuscheln & Calamaretti
2008 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb
Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch / Bernkastel-Kues Mittelmosel 0,1l - 4,50 €
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Geschmorter Kalbshals auf gerührter Polenta & Mangold
2008 Winninger Uhlen Riesling Spätlese trocken
Weingut Knebel / Winningen Terrassenmosel 0,1l - 5,90 €
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Schokoladen - Rumcreme mit Feigen & Rumtopfeis
2007 Riesling Auslese edelsüß
Weingut Schloss Vollrads / Oestrich -Winkel Rheingau 5cl - 5,50 €

Viele Grüße von und aus
Churfranken