Tiger-Restaurant im Tigerpalast, Frankfurt

[QWERTZ]

Ich glaube es ging hier um einen kleinen Wortwitz - Entwerten, wie Fahrkarte entwerten...:cheers:

[HeikeMünchen]

Ja, weiß ich ja... ist auch O.K.

[Sphérico]

Herrn Erfurt

In Erfurt erstarrt

[merlan]

...

Ja, da sind Sie ja wieder, werter Sphérico! Ihr erstes Posting 2014! Was haben Sie denn in der Zwischenzeit so ohne uns getrieben?

Schönen Gruß, Merlan

[HeikeMünchen]

Das macht hier ja wirklich Spaß...

[merlan]

Ach, werte Heike, früher war das noch viel lustiger hier! Aber die "Nachwuchskräfte" in diesem Forum machen mir mit ihren gelegentlichen Steilvorlagen Hoffnung, dass auch heute hier nicht alles so bierernst diskutiert wird. Schön, wenn Sie das ebenfalls mit Humor nehmen können.

Schönen Gruß, Merlan

[Sphérico]

Moin, werter merlan,

ich bin ja zugegebenermaßen recht schreibfaul geworden, habe aber auch in Rücksichtnahme auf die Familie(-nplanung) meine Restaurant-Besuchsfrequenz erheblich heruntergefahren.
Ansonsten sind wir in der Region geblieben, Weihnachten noch ein Krause/Schimkowitsch-Mix in Deidesheim, also schwer einzuordnen. Davor waren wir in Neustadt, insgesamt ein recht modern-spannendes Menue, seinerzeit von "wi" ausführlich beschrieben.

Es steht aber natürlich ein Freundstückbesuch in den nächsten zwei Monaten an.

Insgesamt bin ich aber eher geneigt, wenn ich ohnehin 45 Minuten fahre, dann für marginal mehr Investition neben der Saarbrücker Aral einzukehren, da selbe Fahrzeit, nur entgegengesetzte Richtung.

Schöne Grüße,
S.

[merlan]

Um wieder aufs Thema zu kommen: Da Sie doch auch ab und zu in Ffm. sind, kennen Sie das Restaurant im Tigerpalast?

Gruß M.

[Sphérico]

Nee, leider nicht. Mich zieht es in FfM fast immer ins Francais, wenn ich mir ein gutes Menue gönnen will. Das liegt an der äußerst freundlichen, ja freundschaftlichen Atmosphäre. Das Essen ist natürlich eine Bank und die Lage fußläufig zum Shoppen (kann ich dann besser der Gattin verkaufen).
Wenn mir nach einfacherem ist, geht da auch das Holbeins, seit einem Jahr ja mit Lohningers Einfluß. Oder halt einfach mal das Wiener Schnitzel bei M.L. selbst.
Vielleicht geb ich mir doch mal einen Ruck Richtung Tigerpalast.

MkG, S.

[merlan]

Es ist für mich schon eine ziemliche Sensation, dass Andreas Krolik im nächsten Jahr ins Lafleur, Frankfurt, wechselt und Christoph Rainer, vormals Villa Rothschild**, Königstein, der neue Küchenchef im Tigerpalast wird.

Angesichts der mäßigen Resonanz auf das noch relativ neue Lafleur mit Altmeister Alfred Friedrich musste der Betreiber beider Restaurants wohl die Reißleine für das Restaurant im Palmengarten ziehen. Die gefundene Lösung erscheint mir genial und äußerst attraktiv für den Standort Frankfurt.

Schönen Gruß, Merlan

[HeikeMünchen]

Ja, das sehe ich genauso!

Das macht Frankfurt natürlich noch attraktiver. Zumal auch die Villa Rothschild das Niveau halten konnte. Ich freue mich auf den nächsten Besuch in Hessen.

[Sphérico]

Es ist für mich schon eine ziemliche Sensation, dass Andreas Krolik im nächsten Jahr ins Lafleur, Frankfurt, wechselt und Christoph Rainer, vormals Villa Rothschild**, Königstein, der neue Küchenchef im Tigerpalast wird.

Ui, hab ich was verschlafen ? Wo ist das nachzulesen ?

Neugierig auf Chris Rainer,
S.

[QWERTZ]

äh auf so einer Internetseite, Restaurant-Ranglisten.de heißt die, glaube ich. http://www.restaurant-ranglisten.de/...-in-frankfurt/

[Sphérico]

Ha, kommt davon, wenn man immer mit Tunnelblick auf das Forum zusteuert !
Danke, lieber qwertz (f.k.a. uiopü+) !

[mogul155]

Tigerpalast Frankfurt

Über einen wunderbaren Abend im Tigerpalst in Frankfurt.

Ich hatte diesen Abend bei der Umfrage des Gourmetclubs gewonnen.
Überraschung gleich zu Beginn: Wir wurden vom Maitre, Dietmar Fritz,
herzlichst begrüßt. Ich kenne Dietmar Fritz noch aus München aus seiner Zeit
im Restaurant 181, first.
Wir hatten ein wunderbares 5 Gänge Menü mit Weinbegeitung.
Anschließend besuchten wir noch die Show im Tigerpalast.
Danke an den Gourmetclub und natürlich an Herrn Krolik und Herrn Fritz

mogul155