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L'escalier * - Köln

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  • #31
    Neues Spiel, neues Glück

    Ob für einen kurzen Ausflug in der Mittagspause für den Business-Lunch oder einen exklusiven Abend höchster Genüsse mit den exclusiven Menüs und erlesenen à la carte Angeboten - das neue L´escalier ist die Adresse um besondere Genüsse zu erleben.

    Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen" lautet das Motto des Küchenchefs Maximilian Lorenz aus der Kaderschmiede von Christopher und Alejandro Wilbrand des Sterne-Restaurant "Zur Post" in Odenthal. Die "Post" ist seit Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und weit über die Grenzen des Bergischen Landes bei Gourmets bekannt.

    Weitere Einblicke in die gehobene Küche konnte sich Maximilian Lorenz in den Küchen von Dieter Müller (Gourmetrestaurant "Dieter Müller", Schloss Lerbach), Mario Kotaska (La Societé, Köln), Erhard Schäfer (Maître, Köln), Eiko Scharfenberger (Sonne, Overath) und Jürgen Stoppel (Schloss Morsbroich, Leverkusen) verschaffen.

    Demensprechend finden sich keine "molekularen" Experimente auf der Karte wieder, Maximilian Lorenz bietet seinen Gästen eine "neue deutsch-französische Küche", eben kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau im bekannt gemütlichen Ambiente des Restaurants.

    Abgerundet werden die exklusiven Geschmacksmomente im L´escalier von einem ausgesuchten Angebot von über 230 korrespondierenden Weinen.

    Ob für einen kurzen Ausflug in der Mittagspause für den Business-Lunch oder einen exklusiven Abend höchster
    Genüsse mit den exclusiven Menüs und erlesenen à la carte Angeboten - das neue L´escalier ist die Adresse um besondere Genüsse zu erleben.
    Es wäre wünschenswert, für den kommenden Sommer wieder ein Lokal in Köln zu haben, in dem man ein grandioses Essen im Sonnenschein geniessen kann.

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    • #32
      Story und Speisekarte lesen sich gut.

      Ich bin gespannt und schaue bestimmt bei Gelegenheit vorbei.

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