vielen dank für ihren bericht.
durch ihre beschreibung und die bilder kann mann sich ein gutes bild machen.
die küche von hr. wissler ist auch nach meinen besuchen manchmal etwas schwer zu verstehen und es fehlt die spontane begeisterung.das soll keine kritik sein,sondern nur meine subjektive empfindung zum ausdruck bringen .
mir ging es in anderen restaurants auch mal so z.b.noma in kopenhagen,wo ich auch etwas ratlos war nachdem essen.
zum service ,habe ich auch einmal so erlebt ,war auch dem umstand geschuldet,daß nur wenige tische besetzt waren und mann einen gang zu schnell im service bzw küche war,bei gut besetzem hause ist das nicht der fall.
zum schluß noch eine bitte,vielleicht noch ein paar worte zu den weinen.
kg knurrhahn
durch ihre beschreibung und die bilder kann mann sich ein gutes bild machen.
die küche von hr. wissler ist auch nach meinen besuchen manchmal etwas schwer zu verstehen und es fehlt die spontane begeisterung.das soll keine kritik sein,sondern nur meine subjektive empfindung zum ausdruck bringen .
mir ging es in anderen restaurants auch mal so z.b.noma in kopenhagen,wo ich auch etwas ratlos war nachdem essen.
zum service ,habe ich auch einmal so erlebt ,war auch dem umstand geschuldet,daß nur wenige tische besetzt waren und mann einen gang zu schnell im service bzw küche war,bei gut besetzem hause ist das nicht der fall.
zum schluß noch eine bitte,vielleicht noch ein paar worte zu den weinen.
kg knurrhahn
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