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Söl'ring Hof auf Sylt **, Rantum

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  • #16
    Zitat von QWERTZ Beitrag anzeigen
    Ah danke, ja wo ich es jetzt nachrecherchiert stelle ich fest, dass der Wein aus der Provence kommt. Es war nur von Cabernet und Merlot die Rede, da habe ich wohl sofort auf Bordeaux rückgeschlossen.
    Nicht nur dass. Ich nehme an der Wein war gezielt ausgesucht als Hommage an den im November verstorbenen Gründer von Trevallon, Eloi Dürrbach.

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    • #17
      Gut möglich, da mir das Weingut aber nichts sagte, hat sich die Information bei mir nicht im Gedächtnis festgesetzt....

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      • #18
        Ein Interview mit Jan-Philipp Berner ist nun in unserem Podcast zu hören:
        Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen

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