Nach den turbulenten Wochen ist es ganz OK, dass das Forum ein wenig zur Ruhe kommt. Letzte Vorbereitungen eine Woche vor Heilig Abend sind zu machen und Geschenke einzukaufen.
Als kleines Zuckerl für die Forumianer habe ich, während der tausendfachen Erfassung von Daten, nebenbei Restaurants gesammelt, die hohe Punktzahlen aufweisen, aber keinen Stern haben.
Herausgekommen ist eine, meiner Meinung nach interessante Liste, die man im nächsten Jahr mal "abarbeiten" sollte, um festzustellen, ob der Michelin falsch liegt oder die anderen Guides zu euphorisch sind. Ich würde mich freuen, wenn wir nächstes Jahr viele Gäste-Bewertungen von gerade solchen Häusern bekommen die in den Top500 zu finden sind, aber nicht zu den üblichen Verdächtigen gehören.
Ich wünsche Ihnen allen ein paar geruhsame Tage und ein frohes Fest.
Ich freue mich auf viele Bewertungen und auf ein kulinarisch aufregendes Jahr 2010.
mfg Hannes Buchner
Als kleines Zuckerl für die Forumianer habe ich, während der tausendfachen Erfassung von Daten, nebenbei Restaurants gesammelt, die hohe Punktzahlen aufweisen, aber keinen Stern haben.
Herausgekommen ist eine, meiner Meinung nach interessante Liste, die man im nächsten Jahr mal "abarbeiten" sollte, um festzustellen, ob der Michelin falsch liegt oder die anderen Guides zu euphorisch sind. Ich würde mich freuen, wenn wir nächstes Jahr viele Gäste-Bewertungen von gerade solchen Häusern bekommen die in den Top500 zu finden sind, aber nicht zu den üblichen Verdächtigen gehören.
Ich wünsche Ihnen allen ein paar geruhsame Tage und ein frohes Fest.
Ich freue mich auf viele Bewertungen und auf ein kulinarisch aufregendes Jahr 2010.
mfg Hannes Buchner
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