In der heutigen Welt am Sonntag findet man einen unbedingt lesenswerten Artikel über Muscadet. Als habe der Autor mich belauscht zält er alle Vorurteile, die ich in den letzten Jahren über diese Loire-Weine geäußert habe, auf, um sie nach und nach, in eleganten Formulierungen, die sich wohltuend von den selbstverliebten Konfabulationen der Lange-Brothers unterscheiden, zu widerlegen.
Kurze Leseprobe zum Thema "Terroir":
"Darüber hinaus bieten die Weine auch die Annäherung an den viel gebrauchten, dabei aber oft mythisch verschwommenen Begriff des "Terroir", der ausdrücken soll, dass Wein mehr ist als die Summe von Jahrgang, Lage, Traube und Winzer. Ein amerikanischer Verfassungsrichter meinte einmal, zu seiner Definition von Pornographie befragt: "I know it when I see it" Wer einmal eine Kollektion Muscadets von verschiedenen Böden und mehreren Winzern nebeneinander verkostet hat, der hat sich gewss ein Verständnis über den Einfluss des Untergrunds auf Wein ertrunken."
Am Ende des Berichts werden dann noch einige Weine (zwischen 7 und 11 Euro!) mit Bezugsadressen genannt.
MkG
s.
Kurze Leseprobe zum Thema "Terroir":
"Darüber hinaus bieten die Weine auch die Annäherung an den viel gebrauchten, dabei aber oft mythisch verschwommenen Begriff des "Terroir", der ausdrücken soll, dass Wein mehr ist als die Summe von Jahrgang, Lage, Traube und Winzer. Ein amerikanischer Verfassungsrichter meinte einmal, zu seiner Definition von Pornographie befragt: "I know it when I see it" Wer einmal eine Kollektion Muscadets von verschiedenen Böden und mehreren Winzern nebeneinander verkostet hat, der hat sich gewss ein Verständnis über den Einfluss des Untergrunds auf Wein ertrunken."
Am Ende des Berichts werden dann noch einige Weine (zwischen 7 und 11 Euro!) mit Bezugsadressen genannt.
MkG
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