astrein – Eric Werner, Köln

[bernard]

(a little bit) OFF TOPC: Pop-up „Hemmat“ in der Upper Room Bar

Oben im The Jane gibt es noch eine Location. Das Konzept des in der Art eines...

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Lieber wombard, die Musik wird inzwischen nach meinem Eindruck sowohl leiser als auch weniger „hart“ gespielt. So jedenfalls meine Wahrnehmung...

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Glückwünsche nach Piesport! Ich bin schon lange Fan, aber der Clubabend letztes Jahr hat ja auch schon ein einhellig super-positives Meinungsbild ergeben....

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Le Clarence – avec grand plaisir

Wieder war es die Lektüre der Forumshinweise, die mich in ein Restaurant geführt hat, das Le Clarence...

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Lieber thomashaj, vielen Dank für den Bericht und einen weiteren Tipp in Köln "unterhalb der Sterne". Hört sich gut an und wird ausprobi...

[bernard]

Lieber @thomashaj, vielen Dank für den Bericht.

Auch ich war seit der Wiedereröffnung schon zweimal wieder da. Der Re-Start ist fulminant...

[bernard]

Ich weiß ja zum Glück nicht, womit andere Forumsmitglieder ihr Geld verdienen und muss mir darüber nicht den Kopf zerbrechen. Ich bin aber exakt der...

[bernard]

That's the point. Der Oberbürgermeister von Düsseldorf und der Michelin (jetzt könnte man fragen, wer in der Sache "Bourgueil" mehr Aktien...

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3 Gänge „to go“ - wirklich „astrein“

Angesichts der coronabedingten Restaurantschließung bietet Eric Werner sein Mittagsmenü (3 Gänge...

[bernard]

Jetzt also mit zwei Sternen, https://www.restaurant-ranglisten.de...xemburg/#c7915...

[bernard]

Lieber QWERTZ, etwas verspätet meinen Dank für deinen Bericht, der mich nochmals zu diesem wunderbaren Clubabend "zurückgebeamt" hat....

[bernard]

Der ist schon o.k., das macht das Konzept ja aus. Weil man den eigenen Vorlieben folgen kann, bis dahin, dass ein Freund von mir immer den Gang, der ihm...

[bernard]

** her oder hin

Wir haben das Restaurant von Jean-Yves Schillinger im Sommer zum Lunch besucht und einen schönen Mittag erlebt.
Zum...

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etwas anders Essen gehen in Köln

Toller Laden, „bistronomic“, keine Fine-Dining-Tamtam, aber wunderbares Essen mit Wein locker präsentiert....

[bernard]

Aus der „Residence“ in Essen (**) als Küchenchef kommend, übernahm er die Küche in der luftigen Höhe des Hotels im Wasserturm in Köln, wo ein...