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Bei aller gewaltigen Qualität auf engstem Raum hat sich Herr Sackmann entschieden, seinen Küchenstil (komplett) zu ändern - und das halte ich für...

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Meine in 2015 erfutterte Restaurant-Top-10:

1. Lorenz Adlon Esszimmer
2. Haerlin
3. Victors (Bau)
4. Amador
5. The...

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In diesem Zusammenhang fällt auf, dass der GM ("2016") in Düsseldorf das Schorn weiterhin auszeichnet, obwohl vor geraumer Zeit vermeldet...

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Ich war schon einige Male dort - mittags wie abends.

Ich finde die Küche hervorragend. Sie ist kreativ, handwerklich sehr gut umgesetzt...

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Es war eine sehr eindrucksvolle Veranstaltung mit einer Art "Flying-Menu" und illustrer Gästeschar. Von den hamburger Köchen war nur Christoph...

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Das, kgsbus, steht noch nicht fest. Wenn ich es weiß, melde ich mich gern noch einmal. Es müssen ja auch nicht immer nur berufliche Gründe sein ...

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Es gibt (leider) wieder einen Wechsel in der Restaurantleitung. Frau Boll zieht es nach Köln, Nachfolger wird Christian Schrader (Sra Bua Gravenbruc...

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Das sind dann etwa 90%?

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Ich stand letzte Woche in der Straße (Shanghaiallee), in der das Restaurant entsteht. Die Nummer (15) existiert noch nicht; die Homepage sieht das Restaurant...

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Es gibt Gerüchte über ein Engagement in HH - ohne Quelle.

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Vollkommen d'accord....

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Ich wohne und arbeite in der Nähe vom Alfredo (Namensgeber ist m. W. der Vater des aktuellen Betreibers Roberto - ehemals der Gründer des Restaurants)....

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Unangenehme Gourmet-Attitüde? Irgendwie im Thema verrutscht?

Das Rive ist weder unterbewertet, noch steigt das Niveau oder ist es (sonderlich)...

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Dei offizielle Verlautbarung von Oliver Trific war "Anfang März" - anscheinend dauert es aber trotz Verzägerung nicht mehr lang ......

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Jovialer Müll? Spinner!...